Vino Rosso "Zinio Reserva Tempranillo"

Immergiti nell'intensità del Zinio Reserva, un Rioja DOCa di Zinio Bodegas, espressione pura del Tempranillo.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso rivela aromi intensi di frutta rossa matura, spezie dolci e note di vaniglia derivanti dall'affinamento in legno. Al palato è strutturato, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale con carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

DETTAGLI TECNICI
- Vitigno: 100% Tempranillo
- Altitudine vigneto: 550 – 590 metri
- Suolo: Argillo-calcareo
- Temperatura di servizio: 17-19°C
- Affinamento: 36 mesi tra barrique di rovere americano e bottiglia
- Regione: Rioja, Spagna

VINIFICAZIONE
Diraspatura, macerazione pre-fermentativa (24-48 ore), fermentazione a 25°C con estrazione delicata di tannini e aromi.