Vino Rosso "Terraesteban Crianza"

Produttore: Bodegas y Viñedos Anceña

Denominazione: D.O. Ribera del Duero (Spagna)

Vitigno: 100% Tinto Fino (Tempranillo)

Descrizione: Un vino che riflette la dedizione e l'eccellenza in ogni fase della sua elaborazione, risultando in un vino complesso, strutturato ed elegante che cattura l'essenza della sua origine dai vigneti di Quintanilla de Tres Barrios.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un vino strutturato, elegante e complesso che esprime il carattere del vitigno Tempranillo e del territorio.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

DETTAGLI TECNICI
- Uve da vigneti con più di 15 anni, rese basse (meno di 5.000 kg/Ha)
- Terreni poveri, con ghiaia, sabbia e fondo calcareo, esposizione a sud su pendii.
- Vendemmia manuale, selezione in vigneto e in cantina.
- Macerazione pre-fermentativa: 48 ore.
- Fermentazione controllata (inferiore a 30°C).
- Macerazione totale: 18-25 giorni.
- Affinamento: 12-14 mesi in botti di rovere americano, francese e ungherese.
- Riposo in bottiglia: almeno 6 mesi.
- Gradazione alcolica: 14%

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Contiene solfiti. Vendita vietata ai minori di 18 anni.