Vino Rosso "Pas Dels Caus"

Esplora il Vino Tinto Pas Dels Caus, un gioiello della DOQ Priorat. Questo vino incarna la diversità e l'autenticità di questa prestigiosa regione vinicola spagnola.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso si aprono profumi intensi di frutti neri maturi, con note terrose e minerali che richiamano l'ardesia tipica del terroir. Al palato è corposo e avvolgente, caratterizzato da tannini setosi e un finale lungo e persistente, con un elegante retrogusto di liquirizia e spezie dolci.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale per accompagnare piatti robusti a base di carni rosse alla griglia, selvaggina, stufati e formaggi stagionati e saporiti.

DETTAGLI TECNICI
- Vitigni: 42% Cariñena, 36% Garnacha Tinta, 16% Syrah, 4% Cabernet Sauvignon
- Gradazione alcolica: 14%
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Formato: 750 ml
- Regione: Priorat, Spagna

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Vino proveniente da vigneti con oltre vent'anni, coltivati con principi di agricoltura sostenibile. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e in tini di plastica da 500L, con una macerazione di 6-8 giorni. La fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono in uova di polietilene da 1100L e in botti di rovere francese di 3-4 anni.

PUNTEGGI
James Suckling: 91 punti
Peñín: 92 punti