Vino Rosso "Lunático"

Lasciati conquistare dal Vino Tinto Lunático 2021 di Bodega Casa de la Ermita (Jumilla, Murcia), un'espressione autentica della DO Jumilla, ottenuto da uve 100% Monastrell.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso si rivela fresco e balsamico. Al palato è intenso, con aromi fruttati e una piacevole persistenza.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

DETTAGLI TECNICI
- Vitigno: 100% Monastrell
- Affinamento: 12 mesi in barrique di roble francese da 225 litri
- Temperatura di servizio: 15-16°C
- Regione: Jumilla, Spagna

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo per 5 giorni. Nessuna chiarifica né stabilizzazione a freddo. I vigneti si trovano a oltre 700 metri di altitudine, in un ambiente unico e incontaminato. La cantina produce anche vini biologici.