Vino Rosso "L'Ocell"

Scopri L'Ocell, un vino rosso vibrante della Denominazione di Origine Montsant, prodotto dalla Celler Hidalgo Albert. Questo vino è un armonioso connubio di Garnacha, Syrah e Cabernet Sauvignon, tre vitigni che conferiscono una notevole complessità, carattere e un'ampia gamma di sfumature aromatiche e gustative.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso, L'Ocell seduce con note di frutta rossa matura, arricchite da sfumature speziate e una piacevole freschezza. Al palato, si rivela equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente che invita ad un altro sorso.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale per accompagnare carni rosse succulente, piatti di selvaggina e formaggi stagionati, esaltando al meglio i sapori.

DETTAGLI TECNICI
- Vitigni: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Gradazione alcolica: Non specificata (presumibilmente 13-14%)
- Temperatura di servizio: Non specificata (consigliata 16-18°C)
- Formato: 750 ml
- Regione: Montsant, Spagna

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Il processo di vinificazione inizia con una raccolta manuale in piccole cassette per preservare l'integrità degli acini. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox per mantenere la freschezza fruttata. L'imbottigliamento è curato, eseguito seguendo il calendario lunare per ottimizzare lo sviluppo aromatico.