
Vino Rosso "Las Teselas Élez"
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Description
Pago Finca Élez presenta il Vino Tinto Las Teselas Élez, un prestigioso Vino de Pago spagnolo. Nato da un sapiente assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, provenienti dai vigneti Vieja, La Tiná e El Palomar, questo vino biologico cattura l'essenza del terroir unico di Finca Élez.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si distingue per uno stile bordolese, offrendo un corpo pieno e una notevole freschezza. Al naso si percepiscono aromi complessi, con un elegante richiamo minerale e un'acidità vibrante che testimoniano la cura dedicata alla sua produzione.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale per accompagnare piatti strutturati come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
DETTAGLI TECNICI
- Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 750 ml
- Regione: D.O. Pago Finca Élez, Spagna
- Elaborazione: Vinificazione separata delle varietà, macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione controllata, macerazione post-fermentativa. Malolattica in acciaio e barrique. Crianza: Cabernet Sauvignon in cemento (10-12 mesi), Merlot in barrique di rovere francese da 500L (1/3 della sua crianza).
RICONOSCIMENTI
- Suckling: 91 punti
- Decanter: Medaglia d'Argento