Vino Rosso "Caballo Loco Curicó"

Scopri l'eccellenza del Vino Tinto Caballo Curicó, un tributo alla ricca tradizione vitivinicola del Valle de Curicó, in Cile. Un connubio perfetto di storia, qualità e carattere.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso sprigiona intensi aromi di frutti neri maturi, come more e prugne, arricchiti da tocchi speziati e una sottile nota affumicata. Al palato, si presenta equilibrato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale per accompagnare carni rosse, stufati e formaggi stagionati.

DETTAGLI TECNICI
- Vitigni: 85% Malbec, 15% Syrah
- Origine: Valle de Curicó, Cile (viñedos in Sagrada Familia piantate negli anni '20)
- Terreno: Granitico in decomposizione con depositi coluviali
- Vinificazione: Macerazione a freddo di 3 giorni, fermentazione in vasche aperte con follature manuali
- Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese (30% nuove)
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 750 ml 
- Potenziale di invecchiamento: 8-10 anni

CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e buio, evitando sbalzi di temperatura.