Vino Rosso "Amfitrió"

Scopri Amfitrió, un vino rosso della D.O. Empordà (Spagna) firmato Perelada. Nato per celebrare il centenario della cantina nel 2023, questo vino incarna lo spirito accogliente e l'apertura alle influenze esterne, senza mai perdere l'essenza dell'Empordà.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Amfitrió si presenta come un vino gentile, rotondo e piacevole, risultato di un armonioso equilibrio tra Garnacha Tinta, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Samsó. Al naso offre un bouquet complesso di frutta matura e spezie. Al palato è gioioso, fluido, fresco e persistente, un vero "anfitrione" ideale per ogni occasione.

PROCESSO DI INVECCHIAMENTO
Il vino beneficia di un invecchiamento diversificato: 60% in barrique bordolesi di rovere francese Allier e americano per 10 mesi, 20% in foudres per 12 mesi e il restante 20% in tini di cemento per 14 mesi. Questo processo conferisce profondità, complessità, note fruttate e speziate, con tannini ben integrati.

DETTAGLI TECNICI
- Vitigni: Syrah, Garnacha Negra, Carinyena Negra
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 750ml
- Regione: Empordà, Spagna

STORIA DELLA CANTINA PERELADA
Con una storia che risale al Medioevo e revitalizzata nel 1923 da Miguel Mateu Pla, la Bodega Perelada, oggi guidata da Javier Suqué, unisce tecnologia moderna e un team di enologi d'eccellenza per produrre vini e spumanti di alta qualità.