Vino Rosato "Domaine Le Grand Castelet Sur Les Berges Du Fleuve"

Scopri l'eleganza del Rosé Domaine Le Grand Castelet sur les Berges du Fleuve, un gioiello vinicolo che riflette la freschezza e la raffinatezza della denominazione IGP Alpilles in Francia. Questo incantevole vino rosato, prodotto esclusivamente con uve Caladoc, ti invita a scoprire la ricchezza del suo carattere unico.

CARATTERISTICHE DEL VINO
Le uve Caladoc, coltivate su un terreno limoso-sabbioso sulle rive del fiume Rodano, catturano l'essenza del terroir con la loro distintiva freschezza. Questa posizione strategica conferisce una nota rinfrescante alla coltivazione, influenzata dalla vicinanza al fiume, e contribuisce all'eccezionale qualità delle uve.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
La vinificazione di questo vino rosato viene eseguita con meticolosa attenzione ai dettagli. La vendemmia meccanica notturna garantisce la preservazione della freschezza delle uve, seguita da una pressatura diretta e sfecciatura statica per ottenere il succo più puro. La fermentazione alcolica a 15°C permette di sviluppare le delicate sfumature e l'eleganza che contraddistinguono questo vino.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri, insalate e pesce.

DETTAGLI TECNICI
- Vitigno: 100% Caladoc
- Gradazione alcolica: 13%
- Temperatura di servizio: 8-10°C
- Regione: Alpilles, Francia