Vino Bianco "Manuel Quintano La Calavera"

Scopri la purezza e l'eleganza di Manuel Quintano La Calavera, un vino bianco eccezionale di Bodegas Manuel Quintano. Elaborato con un 98% di Viura e un 2% di altre varietà, questo vino è espressione della Denominazione di Origine Qualificata Rioja.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un vino strutturato e potente, caratterizzato da un grande equilibrio e una complessità eccezionale, frutto di una maturazione fenolica ottimale favorita da un'annata climaticamente favorevole dopo un inizio piovoso. Il terreno sabbioso-rossastro e la presenza di "grijos" (piccole pietre) nella vigna La Calavera, situata a 525 metri di altitudine, contribuiscono alla sua spiccata mineralità.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale per accompagnare piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi freschi.

DETTAGLI TECNICI
- Vitigno: 98% Viura, 2% altre varietà
- Vinificazione: Macerazione a freddo di 24 ore, pressatura soffice, fermentazione in barrique di rovere francese
- Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese con batonnage settimanale
- Temperatura di servizio: 10-12°C
- Regione: Rioja DOCa, Spagna

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Per qualsiasi dubbio sull'acquisto di Manuel Quintano La Calavera, non esiti a contattare il nostro sommelier.