
Vino Bianco "Gramona Pinoteamo "
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Description
Esplora la freschezza del Gramona Pinoteamo, un vino bianco ottenuto da uve 100% Homenaje a las Pinot, certificate biologiche dal CCPAE (Consiglio Catalano di Produzione Agricola ed Ecologica).
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vinificazione accurata con vendemmia manuale, selezione dei grappoli e pressatura dell'intero grappolo a bassa temperatura. Fermentazione del 50% in acciaio e del restante 50% in barrique usate, per una leggera mineralizzazione ossidativa. Affinamento sui lieviti per 3 mesi e successivo riposo in bottiglia per almeno 6 mesi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale con piatti di pesce delicati, crostacei, insalate fresche e aperitivi raffinati.
DETTAGLI TECNICI
- Vitigno: 100% Homenaje a las Pinot
- Gradazione alcolica: Non specificata
- Temperatura di servizio: 8-10°C
- Formato: 750 ml
- Regione: Catalogna, Spagna
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Contiene solfiti. Vendita vietata ai minori di 18 anni.