
Vino CIPMA "I Marisol Rubio"
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Description
Scopri la freschezza e l'eleganza del Vino Cipma I Marisol Rubio, un vino bianco secco prodotto con uve 100% Pedro Ximénez.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso offre aromi intensi e delicati, con sentori floreali e fruttati tipici del vitigno Pedro Ximénez. Al palato è equilibrato, con una piacevole acidità e un finale persistente.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale con piatti di pesce, crostacei, insalate fresche e formaggi delicati.
DETTAGLI TECNICI
- Vitigno: 100% Pedro Ximénez
- Vendemmia: Manuale, con selezione accurata dei grappoli
- Fermentazione: In vasca di cemento a temperatura controllata, con macerazione pellicolare parziale
- Affinamento: In barrique di roble francese da 300 litri con battonage settimanale
- Regione: Spagna
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Contiene solfiti. Vendita vietata ai minori di 18 anni.