{"product_id":"vino-tinto-sindhi-100-monastrell","title":"Vino Rosso \"Sindhi 100% Monastrell\"","description":"\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSindhi 100% Monastrell\u003c\/b\u003e – Un'espressione autentica del terroir mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003eVista:\u003c\/b\u003e Profondo e brillante, con un colore intenso che evoca il Mediterraneo.\n\u003cb\u003eNaso:\u003c\/b\u003e Profumi di liquore di frutti rossi (ciliegia, fragole selvatiche, Kirsch), note di pesca e spezie. Sentori minerali che richiamano la natura calcarea del suolo.\n\u003cb\u003eBocca:\u003c\/b\u003e Elegante e fresco, con tannini morbidi che avvolgono il palato e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE TECNICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Vitigno: 100% Monastrell\u003cbr\u003e\n- Affinamento: 10-14 mesi in barrique nuove di rovere, seguito da 12 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\n- Terreno: Argilla e calcare.\u003cbr\u003e\n- Viticoltura: Biologica e biodinamica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA DELLA CANTINA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSindhi Wines è una cantina pioniera nell'agricoltura biodinamica, convinta che la salute del suolo sia fondamentale per la qualità del vigneto. L'approccio è olistico, valorizzando l'importanza di piante, suolo, colture di copertura e agricoltori. I vini Sindhi sono prodotti nel rispetto delle uve tradizionali, esaltando il sapore naturale del terroir e della varietà, con un focus sulla mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIdeale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eContiene solfiti. Vendita vietata ai minori di 18 anni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Sindhi Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50520708383048,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/4756\/1544\/files\/1544740110.jpg?v=1747907330","url":"https:\/\/dolcedarvino.com\/products\/vino-tinto-sindhi-100-monastrell","provider":"DOLCE DAR VINO","version":"1.0","type":"link"}